Thứ Ba, 22 tháng 6, 2021

NHÀ THƠ NGUYỄN DUY VÀ MÓN QUÀ TỪ SÀI GÒN


NHÀ THƠ NGUYỄN DUY VÀ MÓN QUÀ 
NHƯ CƠN MƯA MÁT GIỮA TRƯA NỒNG HÀ NỘI

Nguyễn Xuân Diện

Hà Nội nóng quá! Ngoài giời dễ đến hơn 40 độ. Trưa nay, nghỉ trưa vừa dậy đã nhận được một phong thư: Nhà thơ Nguyễn Duy gởi sách tặng từ Sài Gòn, bỗng chốc lòng tôi như đang có cơn mưa rào. 

Anh Nguyễn Duy nhắn tin nhấp nhứ khoe cuốn sách từ khi nó vừa ra khỏi nhà in, mà dễ chừng anh chỉ được ngắm nó qua ảnh do La Khắc Hoà tiên sinh gửi. Anh Hoà nhắn tin hỏi địa chỉ để gửi sách, sau lại thấy anh bảo anh gửi đi Sài Gòn cho anh Nguyễn Duy. Thế là sách được anh La Khắc Hoà (Lã Nguyên) ký, rồi chuyển vào Sài Gòn để anh Nguyễn Duy ký rồi mới gửi ra Hà Nội cho Xuân Diện. 

Tôi đã mê thơ Nguyễn Duy từ thời cuối cấp III. Khi ấy, ở góc chợ Nghệ Sơn Tây có một ông lão cao lêu nghêu, có cái mũi dài như ông lão bán đỉa trong Truyện Bu ra ti nô, thường trải một tấm bạt ra để bán sách. Tuy ở tỉnh lẻ nhưng sạp sách của ông lại thường có những cuốn sách mới in, còn thơm mùi mực, rất hợp với bọn học sinh chúng tôi như: "Tình yêu – tình bạn – Thơ" sách khổ nhỏ bìa màu tím, rồi có cả cuốn "Mẹ và Em" của Nguyễn Duy nữa. Tôi quyết mua cuốn sách đó. Sách in ở Nhà xuất bản Thanh Hoá nhưng in đẹp và sang lắm. Bìa là tranh một cô gái khoả thân vẽ màu nước. Đây là lần đầu tiên tôi trông thấy tranh một cô gái khoả thân. Năm ấy tôi 17 tuổi (1987). Trong sách ngay trang đầu là một trang ảnh thủ bút Nguyễn Duy chép bài “Thơ tặng người xa xứ” chữ đẹp tuyệt vời. Cuốn sách in giấy đẹp, các bài thơ trình bày bằng phông chữ nghiêng dễ xem và đơn giản, thông thoáng và dễ chịu lắm. Đặc biệt nhất, tôi bị sốc khi lật bên trong thấy các phụ bản là chùm ảnh của Nghệ sĩ Nhiếp ảnh Phạm Văn Mùi nổi tiếng, bộ ảnh Tóc gió, Tâm tư…xem vừa thích thú vừa rợn người, nhất là khi ấy cậu bé nhà quê 17 tuổi tâm hồn đang rất non tơ. Khi tôi vào học Tổng hợp Văn, thỉnh thoảng có trông thấy Anh Nguyễn Duy đến các buổi hội thơ trong ký túc xá Mễ trì, nhưng tôi không dám lại gần bắt chuyện. Năm 1994, trên báo Người Hà Nội tôi có viết bài bình bài thơ “Một góc chiều Hà Nội” của anh.
Đọc tiếp...

CƯ DÂN MẠNG ĐANG CHỬI SẤP MẶT BỌN QUAN CHỨC THANH HOÁ


THANH HOÁ XÂY TƯỢNG ĐÀI GIỮA CƠN ĐẠI DỊCH

Thái Hạo

Theo thông tin từ Báo Chính Phủ và Báo Thanh Hoá, quý 3 năm nay, tại Sầm Sơn (Thanh Hóa) sẽ khởi công xây dựng công trình có tên “Con tàu tập kết”. Phó thủ tướng Trương Hòa Bình nói: công trình này “mang nhiều ý nghĩa, không chỉ có ý nghĩa lịch sử, văn hóa mà còn giúp giáo dục các thế hệ sau này về truyền thống cách mạng, lòng yêu nước, sức mạnh của tinh thần đại đoàn kết, ý chí dân tộc. Đặc biệt, công trình còn nhằm tri ân những đóng góp, sự cưu mang của người dân miền Bắc đối với đồng bào, cán bộ, chiến sĩ và học sinh miền Nam tập kết”. Việc xây dựng tượng đài này có tổng kinh phí phê duyệt ban đầu là 290 tỉ đồng, sau vì khó khan nên giảm xuống còn 255 tỉ trên một diện tích 32 ha. Dù một phần kinh phí là xã hội hoá nhưng đó vẫn là nguồn lực quốc gia, không thể không trăn trở trước sự kiện này.

Đọc tiếp...

Thứ Hai, 21 tháng 6, 2021

Nhân Ngày 21.6: MÕ NGÀY XƯA KHÔNG ĐỨNG VỀ PHE CÁNH NÀO

Annamite town crier. Upper-Tonkin, in 1902 - Thằng Mõ Annam tại miền thượng du Bắc Kỳ.

THẰNG MÕ

Nguyễn Văn Sự & Nguyễn Xuân Diện
Tạp chí Xưa và Nay số 2 – 1995, trang 23.
 
Trong cộng đồng làng xã Việt Nam thời trước có một nhân vật đáng để ý song bấy lâu nay chưa được nghiên cứu nhiều – đó là nhân vật mõ làng. Bài viết này thử tìm hiểu về nhân vật mõ làng dưới một số khía cạnh, nhằm góp vào công cuộc nghiên cứu nông thôn Việt Nam trong lịch sử.

Đọc tiếp...

Thứ Năm, 17 tháng 6, 2021

TỪ ĐƯỜNG SẮT CÁT LINH – HÀ ĐÔNG ĐẾN ĐƯỜNG SẮT HN – TP HCM


TỪ ĐƯỜNG SẮT CÁT LINH – HÀ ĐÔNG 
ĐẾN ĐƯỜNG SẮT HÀ NỘI – TP HCM

Nguyễn Ngọc Chu

I. ĐƯỜNG SẮT CL-HĐ VẬN HÀNH MỖI THÁNG LỖ BAO NHIÊU?

Nghe tin Hà Nội chuẩn bị nhận bàn giao ĐS CL-HĐ. Nghĩa là HN chịu trách nhiệm trả toàn bộ chi phí đầu tư? Giật mình bởi những câu hỏi:

- HN lấy tiền đâu để trả khoản vay TQ là 669,62 triệu USD (15 931,6 tỷ đồng, tỷ giá ngày 14/6/2021: 1 USD = 23 792 đồng) ?

- Bao giờ thì HN thu hồi vốn đầu tư 891,92 triệu USD (tương đương 21 220,56 tỷ đồng?( https://laodong.vn/.../duong-sat-cat-linh-ha-dong-noi-la...).

Thực ra chi phí cho đường sắt CL-HĐ không nằm ở 891,92 triệu USD mà còn hơn thế nữa. Vì còn rất nhiều khoản tốn tiền khác từ Bộ GTVT, trong đó có hợp đồng triệu đô về tư vấn của công ty Pháp ACT.
Đọc tiếp...

Thứ Ba, 15 tháng 6, 2021

NHỚ “NGƯỜI VĂN” NGUYỄN XUÂN KHÁNH…

NHỚ “NGƯỜI VĂN” NGUYỄN XUÂN KHÁNH…
(Ngày mai 15/6, đưa ông về đất mẹ...)

Khúc Thị Hoa Phượng

“Người văn” Nguyễn Xuân Khánh đã ra đi rất nhẹ… vào một buổi chiều mùa hạ, tháng Sáu… Người văn ấy hẳn sẽ nở nụ cười hiền, hóm hỉnh và tinh nghịch… khi biết rằng, tiễn biệt ông là bao lời thương nhớ…

Nhớ... các tác phẩm được nhiều giải thưởng (và nhiều lần nối bản, tái bản) “làm nên” tên tuổi của ông như “Hồ Quý Ly” (2000), “Mẫu Thượng ngàn” (2005), “Đội gạo lên chùa” (2011)… Nhưng, đặc biệt “nhớ” - những “thân phận” các tác phẩm bị dập vùi, trôi nổi của ông: “Miền hoang tưởng” (“Hoang tưởng trắng”, 1990), “Trư cuồng” (“Chuyện ngõ nghèo”, 2016). Và, không quên, - những tác phẩm ông đã dịch của một thời “khốn khổ” (những năm 90, phải “đội tên” để dịch): “George Sand, nhà văn của tình yêu” (1994, tái bản 2001), “Những quả vàng” (Natalie Sarraute, 1996), “Lời nguyện cầu cho kẻ vắng mặt” (Tahar Ben Jelloun, 1996), “Nhân dạng nam” (Elisabeth Badinter, 1999),… và sau này là “Năm tuần trên kinh khí cầu” (phóng tác tác phẩm của Jules Verne, 2002), “Nữ hoàng Sissi” (Anne Francoise Loiseau, 2003), “Tâm lý học đám đông” (Gustave La Bon, 2006),…

Đọc tiếp...

NHỮNG LỜI ĐƯA TIỄN NHÀ VĂN NGUYỄN XUÂN KHÁNH

Nhà văn Nguyễn Xuân Khánh (1933 - 2021)

Lời tiễn đưa nhà văn Nguyễn Xuân Khánh 

Văn VN
15 Tháng Sáu, 2021

Vanvn- “Nhà văn Nguyễn Xuân Khánh, một nhà văn lớn của văn học Việt Nam hiện đại, đã ra đi. Sự ra đi của ông để lại cho chúng ta những suy tưởng nhiều hơn là nước mắt của đau buồn ly biệt thông thường. Tôi nghĩ, đấy mới thực sự là cách chúng ta bày tỏ lòng mình với ông trong giờ phút này. Và đấy mới là cách cho sự thấu hiểu của chúng ta đối với những giá trị văn chương mà ông sáng tạo”. Nhà thơ Nguyễn Quang Thiều – Chủ tịch Hội Nhà văn Việt Nam đã đọc lời tiễn đưa nhà văn Nguyễn Xuân Khánh vào sáng 15.6.2021 tại Hà Nội.
Đọc tiếp...

Thứ Hai, 14 tháng 6, 2021

NHÀ VĂN NGUYỄN XUÂN KHÁNH ĐÃ VỀ TÂY PHƯƠNG CỰC LẠC

Nhà văn Nguyễn Xuân Khánh (1933 - 2021)

NHÀ VĂN NGUYỄN XUÂN KHÁNH ĐÃ VỀ TÂY PHƯƠNG CỰC LẠC

Hoàng Quốc Hải

Nguyễn Xuân Khánh - Nhà văn lớn, đúng nghĩa nhất của từ này, đã rời cõi tạm, đã chính thức chia tay gia đình - người thân - bạn bè và bạn đọc để về nơi của ông, nơi ông an nghỉ vĩnh hằng, không còn vương vấn chuyện thế gian nữa. Vậy chớ nhà văn của chúng ta về đâu?

Tôi tin là Bụt Adida đã phái Thị giả là Sư cụ Chùa Sọ xuống trần, tiếp dẫn ông về Thế giới Cực Lạc trước khi Mẫu Thượng Ngàn kịp nghênh đón ông. Đó là phần thưởng mà Bụt Adida dành cho ông. Bởi ông đã viết tác phẩm “Đội Gạo Lên Chùa”. Tác phẩm này được xem như một bản tường trình trung thực nhất, về tình trạng Phật pháp tiêu điều trong thời mạt pháp, tại một nơi chốn cụ thể trong cõi Ta Bà. Điều quan trọng là ông viết với cái tâm trong sáng, yêu thương, không thù hận. Mặc dù bao nhiêu người thiện xuất gia cũng như tại gia, bị hành hạ đến tận cùng của sự đau đớn về cả thể xác lẫn tinh thần, nhưng không một ai nảy sinh thù hận, mà chỉ một lòng lấy ân báo oán. 
 
Đọc tiếp...

Tin buồn: VÔ CÙNG THƯƠNG TIẾC NHÀ VĂN NGUYỄN XUÂN KHÁNH


 




TIN BUỒN 
Chúng tôi vô cùng thương tiếc báo tin:

 
Nhà văn
NGUYỄN XUÂN KHÁNH


Sinh năm 1933
  Nguyên quán: Cổ Nhuế, Hà Nội
 
Tác giả các tiểu thuyết lịch sử:
Hồ Quý Ly, Mẫu Thượng Ngàn, Đội gạo lên chùa, 
Miền hoang tưởng,Trư cuồng (Chuyện ngõ nghèo)
dịch giả "Tâm lý học đám đông",...

Là một trong những tác gia tiểu thuyết lịch sử 
xuất sắc nhất của Việt Nam
 
 đã qua đời hồi 14h55, ngày 12/06/2021 tại Hà Nội.
Hưởng thọ 89 tuổi. 
 
 Lễ viếng được tổ chức hồi: 10h15′ đến 11h15′ 
ngày 15.6.2021 tại Nhà tang lễ Bệnh viện Thanh Nhàn
Phố Thanh Nhàn, Quận Hai Bà Trưng, HN.

Lễ truy điệu và đưa tang: 11h15' cùng ngày.
 
Hoá thân về cõi vĩnh hằng tại Đài Hoá thân Hoàn vũ, 
Văn Điển, thành phố Hà Nội.
 
 *****
Kính cẩn nghiêng mình vĩnh biệt Nhà văn lão thành Nguyễn Xuân Khánh và cầu nguyện anh linh Ông thanh thản về đoàn tụ cùng các đấng tài hoa trong ngôi đền thiêng của văn chương Nước Việt.
 
Thành kính chia buồn cùng Bà quả phụ Nguyễn Thị Hoàn và tang quyến, cùng bạn bè thân hữu của Nhà văn trước tổn thất lớn lao này!
Đọc tiếp...

TỤC NHUỘM MÓNG TAY NGÀY TẾT ĐOAN NGỌ


Trần Ngọc Đông

TỤC NHUỘM MÓNG TAY NGÀY TẾT ĐOAN NGỌ

Hôm trước đọc lại bài của anh Nguyễn Khánh Hùng, người cùng làng về tục nhuộm móng tay ngày Tết Đoan Ngọ hay tết giết sâu bọ mùng 5 tháng 5, chợt thấy một phần tuổi thơ mình trong đó:

"Hồi bé, hầu như năm nào chúng tôi cũng được nhuộm móng tay đấy nhé, vào dịp tết Đoan Ngọ hay còn gọi là ngày giết sâu bọ, còn được ăn rượu nếp, hoa quả…
 
Hồi trước, ngay cả người lớn cũng chẳng son phấn, sơn móng chân, móng tay bao giờ, đừng nói là trẻ con. Được manh áo manh quần lành lặn là tốt lắm rồi. Nên mùng 5 tháng 5 là dịp duy nhất trong năm trẻ con được làm điệu, giàu hay nghèo gì cũng có được bộ móng tay đỏ hồng. Ngay cả tôi là con trai mà cũng khoái nhuộm móng tay, chỉ đến khi lớn đùng rồi mới không chịu nhuộm nữa.
Đọc tiếp...

GS. Nguyễn Văn Huyên: TẾT ĐOAN NGỌ CỦA NGƯỜI VIỆT NAM

Giáo sư Nguyễn Văn Huyên và phu nhân. Ảnh: Tư liệu gia đình

Tết Đoan Ngọ

Nguyễn Văn Huyên

Lời dẫn của Nguyễn Văn Huy: Nhân ngày Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch), Bảo tàng xin gửi tới các bạn trích đoạn bài nghiên cứu về ngày Tết này của GS. Nguyễn Văn Huyên, đăng trên tạp chí Indochine số 95, 25/6/1942.

Đọc tiếp...

NHÂN TẾT ĐOAN NGỌ (5/5 ÂM LỊCH), XIN KỂ VÀI CÂU CHUYỆN

Chuyện về Tết Đoan Ngọ
Đỗ Đức

Ngày mồng 5 tháng 5, gọi là tết Đoan Ngọ. Những ngày này trời thường oi nồng. Trước đây vào ngày này, ông lang vườn thường dậy trước 5h sáng đi hái cây thuốc. Đến chỗ có cây thuốc phải căm hơi (nín thở) cách cây thuốc 7 bước chân. Hái cây thuốc xong rồi ra 7 bước mới được thở. Làm như thế thì thuốc khi dùng mới hiệu nghiệm.

Có lần tôi đã thấy bố cắt về cả một lượm lúa, bó gọn rồi gác gác bếp. Hạt thóc lấy ngày hôm ấy được sao rang cháy xém rồi đun sôi làm nước uống chữa cảm sốt.

Những nhà có cây ăn quả như mít, bưởi, dâu da... đã lớn mà chưa ra hoa trái người ta thường cho trẻ con sắp sắn cái vồ gỗ để canh gốc. Tinh mơ, đứa lặng lẽ trèo lên cây, đứa kia vác vồ lẩm bẩm câu chú chúng tự nghĩ ra: Dâu dả dâu da, ra quả cho bà, không bà đánh chết...Mồm nói, tay vung vồ đập mạnh gốc cây. Đứa trên cây ra giọng sợ hãi: xin bà nhẹ tay, năm nảy năm nay, con xin ra quả.

Tưởng chuyện đùa nhưng khảo gốc khá hiệu nghiệm. Thường là sau khi bị gõ trầy da rách vỏ thì năm ấy cây trổ hoa. Nhà anh rể tôi có cây dâu da trên sáu năm không ra quả bị hai đứa con khảo vào ngày 5 tháng 5, thế là cuối hạ hoa trổ dày như lộc vừng. Năm ấy bói mà có đến dăm chục kí quả. Những năm tiếp theo cây ra quả đều đều. Nhiều nhà cũng đi khảo mít bưởi khế đều hiệu nghiệm.

Đọc tiếp...

Lê Thái Dũng: ĐOAN NGỌ LÀ TẾT TA HAY TẾT TÀU?

Đoan Ngọ là Tết Ta hay Tết Tàu?

Lê Thái Dũng

Cần xóa bỏ quan niệm cho rằng Tết Đoan Ngọ của Việt Nam
có nguồn gốc từ Tết Đoan Ngọ của Tàu.

.
Ngày mồng 5 tháng 5 âm lịch là ngày Tết Đoan Ngọ - còn được gọi bằng nhiều tên khác nhau như Đoan Dương, Trùng Ngũ, Tết giết sâu bọ, Tết giữa năm, Tết mồng năm … Đây là một trong những ngày Tết truyền thống tại một số nước châu Á như Việt Nam, Triều Tiên, Trung Quốc. Tuy nhiên nguồn gốc, ý nghĩa thực của ngày tết này không phải ai cũng rõ .

Theo phong tục cổ truyền Việt Nam, tết Đoan Ngọ mồng 5 tháng 5 là một trong những ngày lễ tưởng nhớ tới tổ tiên do đó trong số các vật phẩm dâng cúng không thể thiếu bánh tổ (tổ tiên) và nhiều loại bánh trái khác làm bằng các thứ gạo nếp. Đặc biệt, đây còn là ngày lễ thiêng liêng trong tâm thức người Việt Nam, đó là ngày giỗ Quốc mẫu Âu Cơ.

Đọc tiếp...

Thứ Năm, 10 tháng 6, 2021

NHÀ TƯ VẤN PHÁP CẢNH BÁO VỀ ĐƯỜNG SẮT CÁT LINH-HÀ ĐÔNG


Tư vấn Pháp khuyến cáo an toàn đường sắt Cát Linh - Hà Đông, Bộ GTVT nói gì?
 
Tuổi trẻ
09/06/2021 17:33 GMT+7

TTO - Đánh giá an toàn hệ thống đường sắt Cát Linh - Hà Đông, liên danh tư vấn Apave-Certifer-Tricc (tư vấn ACT) của Pháp đã đưa ra 16 khuyến cáo dẫn tới nguy cơ mất an toàn hệ thống khi vận hành. 

Nhưng trong báo cáo hoàn thành thi công dự án gửi tới Hội đồng kiểm tra nhà nước về công tác nghiệm thu công trình xây dựng mới đây, Bộ Giao thông vận tải cho rằng 16 cảnh báo của tư vấn ACT xuất phát từ những khác biệt về tiêu chuẩn kỹ thuật, an toàn trong đầu tư, khai thác, vận hành hệ thống metro giữa châu Âu và Trung Quốc. 

Đọc tiếp...

ĐƯỜNG SẮT CÁT LINH-HÀ ĐÔNG, BIỂU TƯỢNG ĐẠI ÁC !


ĐƯỜNG SẮT CÁT LINH-HÀ ĐÔNG, 
BIỂU TƯỢNG ĐẠI ÁC !

Hoàng Hải Vân
3 tháng 6 năm 2020

Winston Churchill, người ủng hộ thị trường tự do “toàn tòng”, từng nói : Thuế là cái ác, là cái ác cần thiết nhưng vẫn là cái ác, cho nên chúng ta càng đánh thuế thấp bao nhiêu càng tốt (tức là ít ác) bấy nhiêu.

Bởi vậy trong những cuộc cãi vã chính trị vô hồi kỳ trận như những mớ bòng bong trên truyền thông quốc tế, ta nên nhìn vào bản chất của một chính phủ : Một chính phủ chủ trương giảm thuế là chính phủ tốt (hoặc sẽ tốt), một chính phủ chủ trương tăng thuế là chính phủ xấu. Giảm thuế sẽ thu hẹp chiều kích chính phủ để đưa xã hội đi theo con đường tự do, tăng thuế sẽ phình to chính phủ để đẩy xã hội vào con đường nô lệ. Chính phủ của xã hội tự do chỉ làm những việc mà người dân không tự mình làm được, họ tránh xa cuộc sống riêng tư của chúng ta. Còn chính phủ của xã hội nô lệ thì muốn làm tất cả, họ dòm ngó vào bàn ăn, vào phòng ngủ của chúng ta.
Đọc tiếp...

CÁC CỤ XƯA PHA TRÀ NHƯ THẾ NÀO?


Trà cụ Việt xuyên thế kỷ

Khảo cứu của Trịnh Quang Dũng

Việt Nam là một trong tám vùng quê hương của Trà còn lại trên thế giới. Không những vậy văn hóa Trà đã cùng đồng hành xuyên thế kỷ trong dòng chảy lịch sử văn hoá của đất nước… Nền văn hoá Trà đậm đà bản sắc Việt đã góp sức đưa Việt nam trở thành nước xuất khẩu trà thứ 5 trên thế giới và ước đạt doanh thu 300 triệu USD vào năm 2011 .Đã đến lúc chuùng ta cần biết một cách đầy đủ hôn về Trà nghệ Việt và tôn vinh những di sản văn hóa trà mà thế hệ cha ông một thời gắn bó, dầy công vun đắp.

Đọc tiếp...

Thứ Ba, 8 tháng 6, 2021

Ý KIẾN CỦA VÕ SƯ ĐOÀN BẢO CHÂU VỀ ÔNG LÊ DŨNG VOVA


Ý KIẾN CỦA VÕ SƯ - NHÀ VĂN ĐOÀN BẢO CHÂU 
VỀ ÔNG LÊ DŨNG VOVA

Đoàn Bảo Châu

Tôi không tin Dũng Vova là người có tội danh như báo chí đưa tin. Tin hay không tin là quyền của tôi có phải không nhỉ hay cứ báo viết ra là tôi phải tin? 
 
Điều tôi biết chắc là Dũng Vova đã đọc hàng nghìn bộ hồ sơ của dân bị oan sai về pháp lý, dân oan mất đất và đã lên sóng nói về sự việc của họ. 
 
Người quan tâm tới những số phận thấp cổ bé họng là tôi quý. 
 
Tất nhiên là tôi không thể biết hết các việc của Dũng Vova làm nhưng việc quý ai là quyền của tôi phải không các bạn? Hay việc này cũng là phạm luật và cũng phải theo chỉ đạo hay định hướng? 
 
Đọc tiếp...

HUNGARY: CẢ VẠN NGƯỜI BIỂU TÌNH CHỐNG TRUNG QUỐC

Nguyen Dinh Trong:

KHOẢNG 10 NGÀN NGƯỜI HUNGARY XUỐNG ĐƯỜNG BIỂU TÌNH RẦM RỘ PHẢN ĐỐI KẾ HOẠCH TRUNG QUỐC XÂY DỰNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC PHỤC ĐÁN TẠI THỦ ĐÔ BUDAPEST CỦA HUNGARY.

Nhiều người dân Hungary biểu tình phản đối kế hoạch xây cơ sở của Đại học Phục Đán (Trung Quốc) tại thủ đô Budapest.

Theo AFP, khoảng 10.000 người xuống đường tại thủ đô Budapest của Hungary vào ngày 5.6 (giờ địa phương) để phản đối kế hoạch xây cơ sở của một trường học hàng đầu Trung Quốc tại đây.

Dự kiến cơ sở của Đại học Phục Đán (Thượng Hải, Trung Quốc) tại Hungary sẽ hoàn tất vào năm 2024 với khuôn viên rộng 500.000 m2, trở thành cơ sở đầu tiên của trường này tại châu Âu.

Đọc tiếp...

Thứ Năm, 3 tháng 6, 2021

Ăn trưa với Tễu: LƯƠN OM RIỀNG MẺ


Lươn om riềng mẻ
 
Vân Đình Hùng

Thời cơ chế mở cửa, các món ăn mang hương vị quê lại là các món “đặc sản”. Một trong các món đó là các món được làm từ con lươn.

Thôi thì đủ các món lươn nào lươn xào sả ớt, lẩu lươn, cháo lươn, miến lươn... Nếu có dịp qua Ninh Bình mà không ăn miến lươn ở thị xã thì thật uổng. Vào sâu đến thành Vinh, có món cháo lươn nóng hổi, cay xè. Nhưng xem ra cách chế biến các món về lươn chưa thật tinh xảo lắm. Tôi đã được ăn món lươn om ở quán Hải Lùn gần cầu Gián Khuất. Đó là một bọc to nhân là thịt băm, bên ngoài là một con lươn đã được mổ phanh ra ôm lấy. Vị thật nhạt nhẽo, không có mùi đặc trưng.
Đọc tiếp...

Thứ Tư, 2 tháng 6, 2021

TRỜI NÓNG! MỜI CHƯ VỊ THƯỞNG THỨC 11 MÓN CHÈ


Giời Hà Nội nóng quá! Nhà Tễu cũng đã trổ tài làm mấy món thết các bác như: Lươn om riềng mẻ, Gỏi cá mè, Chả cá Vân Đình, Dế rang, thịt ba chỉ chấm mắm tôm chua Huế... Nay, thấy không có gì thích hợp bằng thết các vị một bữa chè giải nhiệt mùa hè nóng bức. Vậy xin mời chư vị thưởng thức 11 món chè, cùng cách làm để chư vị có thể tự làm thết bạn bè, người thân. Chúc chư vị ngon miệng!

Đọc tiếp...

Thứ Hai, 31 tháng 5, 2021

HÔM NAY, TRÒN 10 NĂM TỄU BLOG RA ĐỜI

 .
HÔM NAY TRÒN 10 NĂM TỄU BLOG RA ĐỜI
Lời Chào Từ biệt

Hôm nay, 31/5/2021, kỷ niệm tròn 10 năm Tễu Blog này ra đời. Trưa ngày này 10 năm trước, Blog cũ bị đánh sập và mất trên 2.000 bài viết và 21.000 comments bình luận của độc giả với 5,5 triệu lượt ghé thăm (từ 4/4/2009 đến 31/5/2011). Đến 14h00, Tễu blog nhanh chóng được dựng lại và đi vào hoạt động để kịp thời phản ánh tình hình nóng bỏng của cuộc xuống đường phản đối các hành động của Trung Quốc, xâm phạm chủ quyền của Việt Nam tại khu vực Biển Đông diễn ra tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh ngày 05/06/2011.
Đọc tiếp...