Hiển thị các bài đăng có nhãn Nước mắm. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Nước mắm. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Hai, 22 tháng 4, 2019

MASAN GIẢI THIÊNG HCM BẰNG TƯƠNG ỚT VÀ NƯỚC MẮM HÓA CHẤT


Chu Mộng Long

MASAN GIẢI THIÊNG HỒ CHÍ MINH BẰNG TƯƠNG ỚT 
VÀ NƯỚC MẮM HÓA CHẤT

Hôm qua thấy dân mạng chia sẻ hình ảnh Masan chơi trò xếp hình lăng Hồ Chí Minh, tôi cứ đinh ninh là ảnh chế.

Với tôi, Cụ Hồ đã thành tín ngưỡng của nhiều người dân Việt. Mà đã là tín ngưỡng thì phải tôn trọng, bất khả xâm phạm.

Một lần, có một số người hải ngoại vào trang tôi bình luận mạo phạm Cụ Hồ, tôi nói thẳng, các bạn có quyền không thích, thậm chí căm ghét thì cũng nên tôn trọng, giống như tôn trọng tự do tín ngưỡng. Chiến tranh, khủng bố trong quá khứ và hiện tại có một phần do sự thiếu tôn trọng đó.

Thế giới văn minh đi tìm cách hòa giải những khác biệt chứ không khoét sâu vào khác biệt để gây hận thù và kích động chiến tranh.

Nhớ năm xảy ra vụ Nhã Thuyên, để đàn áp tự do học thuật, trong một hội nghị ở Hội Nhà văn, ông Hữu Thỉnh đã lên diễn đàn đọc oang oang một bài thơ của nhóm Mở Miệng và lên tiếng chỉ trích rằng, "nó dám giải thiêng luôn cả Hồ Chí Minh". Mà giải thiêng gì khi nhóm Mở Miệng chỉ có viết câu "Chúng nó nói Không có gì quý hơn độc lập tự do" (Lưu ý "chúng nó" là đại từ số nhiều, không phải chỉ cá nhân Cụ Hồ). Thế là những ông như Giáo sư Phong Lê, Chu Giang Nguyễn Văn Lưu... chưa hề đọc thơ nhóm Mở Miệng, chưa biết gì luận văn của Nhã Thuyên đã ầm ầm xung trận để bảo vệ đền thiêng Hồ Chí Minh. Kết quả là Nhã Thuyên và những người liên quan bị chụp mũ và bị trừng phạt.

Tối nay tôi vừa xác minh lại hình ảnh của Masan, không phải là ảnh chế mà là thật!

Masan đã chính thức lên tiếng xin lỗi. Nhưng không phải xin lỗi là xong!

Tôi thấy lạ là sau vụ Nhật Bản trả về một lô hàng tương ớt Chinsu với lý do độc hại, VTV vẫn hàng ngày "hít hà" quảng cáo cho Masan. Masan thừa nhận sự vụ nhưng vẫn lớn tiếng bào chữa rằng đó là lô hàng tiêu thụ ở thị trường Việt Nam bị xuất nhầm. Có nghĩa là Chinsu độc hại với người Nhật nhưng không độc hại đối với người Việt? Điều đó cũng đồng nghĩa Masan xem dân tộc mình như là kẻ ăn dơ ở bẩn đến miễn nhiễm. Đó là thái độ xúc phạm dân tộc!

Đọc tiếp...

Thứ Hai, 18 tháng 3, 2019

"KHÔNG THỂ CÓ CÁI GỌI LÀ NƯỚC MẮM CÔNG NGHIỆP"


‘Không thể có cái gọi là nước mắm công nghiệp’

Báo Pháp luật
Thứ Hai, ngày 18/3/2019 - 06:55

(PL)- Nếu thiệt là nước mắm thì không thể có giá bán chỉ hơn 10.000 đồng/chai nửa lít.

Tin liên quan
Phải định rõ nước mắm và không phải nước mắm!
Trận chiến giành thị phần nước mắm 4,5 tỉ USD
Nước mắm Việt ‘bắt chước’ Thái Lan là bất hợp lý
Tiêu chuẩn nước mắm và nước… không phải mắm
Nước mắm truyền thống sẽ bị 'bức tử' vì dự thảo mới?

Gia đình tôi làm nghề nước mắm đã hơn 100 năm nay. Trong suy nghĩ, quan niệm của tôi chỉ có một loại nước mắm duy nhất, không thể có cái gọi là nước mắm công nghiệp. Người ta có thể vay mượn tên gọi nước mắm cho sản phẩm nào đó của họ, ăn theo hương vị nước mắm để đánh lừa người tiêu dùng nhưng đó không phải là nước mắm đúng nghĩa.
Đọc tiếp...

Thứ Sáu, 15 tháng 3, 2019

Trần Đức Anh Sơn: NƯỚC MẮM TUYỆT PHẨM GIA VỊ CỦA VN



Nước mắm - tuyệt phẩm gia vị “quốc hồn quốc túy” của Việt Nam

Trần Đức Anh Sơn
Dân Việt
Thứ Tư, ngày 25/01/2017

(Dân Việt) Nước mắm, tiếng Việt chỉ đơn giản để gọi loại “nước” được chưng cất từ cá và muối, làm nên một tuyệt phẩm gia vị “quốc hồn quốc túy” của Việt Nam từ xa xưa. Nước mắm đã trở thành một thành tố tạo nên hương vị đặc trưng trong văn hóa ẩm thực truyền thống dân tộc Việt.

Đọc tiếp...

Thứ Ba, 12 tháng 3, 2019

AI CÓ THỂ GIÚP GIỮ ĐƯỢC NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG?

Nước mắm truyền thống và nước chấm công nghiệp tại một chợ nhỏ ở Hà Nội.

Ai có thể giúp giữ được nước mắm truyền thống?

Diễm Thi,
RFA 2019-03-11

Truyền thông trong nước và mạng xã hội mấy hôm nay thực sự nóng khi Dự thảo Tiêu chuẩn Quốc gia về ‘Quy Phạm thực hành sản xuất nước mắm’ do Cục Chế Biến & Phát Triển Thị Trường Nông Sản, Bộ Nông Nghiệp & Phát Triển Nông Thôn soạn thảo bị cho là đánh đồng nước mắm công nghiệp với nước mắm truyền thống.

Các nhà sản xuất nước mắm truyền thống lo ngại trong tương lai không xa, nước mắm truyền thống không còn chỗ đứng trên thị trường bởi dự thảo này. Kỹ sư Lê Anh, người điều hành hãng nước mắm truyền thống Lê Gia cho RFA biết lý do nhà sản xuất nước mắm truyền thống phản đối dự thảo này:

Đọc tiếp...

Thứ Hai, 11 tháng 3, 2019

Nguyễn Sĩ Dũng: "QUÊ HƯƠNG LÀ MÙI NƯỚC MẮM"


Nguyễn Sĩ Dũng

"QUÊ HƯƠNG LÀ MÙI NƯỚC MẮM"

Cũng giống như phở, nước mắm là quốc hồn, quốc tuý của Văn hoá ẩm thực Việt Nam. Giữ gìn nước mắm truyền thống vì vậy có ý nghĩa to lớn không chỉ về kinh tế- xã hội, mà còn cả về văn hoá và bản sắc của người Việt.

Giữ gìn nước mắm truyền thống trước hết là trách nhiệm của các cơ quan quyền lực công, bởi vì rằng chúng được sinh ra là để bảo vệ các lợi ích công. Chuyện Masan tìm cách thao túng thị trường cho nước mắm công nghiệp là điều dễ hiểu. Chuyện Cục chế biến & phát triển thị trường nông sản (Bộ NN&PTNT) vô tình hay cố ý tạo điều kiện cho Masan là khó chấp nhận được!
Đọc tiếp...

LÀM GÌ, KHI HỌ “ÁC QUÁ ĐÁNG” VÀ KHÔNG CÓ ĐIỂM DỪNG?


Vu Kim Hanh

LÀM GÌ, KHI HỌ “ÁC QUÁ ĐÁNG”
VÀ KHÔNG CÓ ĐIỂM DỪNG?

Sau stt về Thanh Thùy, con nhà chị Tịnh, Thanh Quốc, thấy mọi người share nhanh quá, tôi bỗng ái ngại là cô gái trẻ này sẽ lo âu. Tôi nhắn tin hỏi Thùy để trấn an. Thùy nói. Dạ bạn bè thân của con ngoài này (Phú Quốc) cũng hỏi, mầy có lo là Masan nó triệt Thanh Quốc chết không đó? Con không lo đâu cô. Vì quá thương má con cứ lận đận cả đời với mấy thùng nước mắm mà con về chôn chân ở đây. Họ đánh mấy trận lao đao quen rồi. Nhưng lần này có bàn tay nhà nước nữa. Con ức đến chết đi được là sao nhà nước không bênh vực người làm ăn tử tế mà còn tiếp tay cho họ. Nếu không có cô Hồng Minh, chú Thành, cô Dung...với các cô chú Hội nước mắm mấy tỉnh, thì họ cứ ban hành cái quy phạm đó, rồi tới quy chuẩn là xúm nhau chết hết trong câm lặng. Con sợ là sợ vậy đó cô. Họ giàu quá rồi mà, bao nhiêu họ mới vừa lòng?”
Đọc tiếp...

AI ĐỨNG SAU ÂM MƯU BỨC TỬ NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG?


Nguyễn Thế Khoa

AI ĐỨNG SAU ÂM MƯU BỨC TỬ NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG?

Dư luận dậy sóng trước âm mưu bức tử nước mắm truyền thống lại được tiếp tục với những biểu hiện đáng sợ hơn chiến dịch cùng mục tiêu trước đây hai năm. 
Nếu hai năm trước, chí là tiếng nói của một hiệp hội quần chúng và vài tờ báo bị mua chuộc thì nay người ta định dùng một bộ tiêu chuẩn do các cơ quan quản lý nhà nước quốc gia ban hành. 
Với những nội dung cố ý áp đặt, gây khó cho nước mắm truyền thống, ngang nhiên đánh đồng nước mắm truyền thống với nước mắm công nghiệp, ngầm cổ súy và tạo lợi thế cho nước mắm côbg nghiệp, ngăn chặn các ý kiến đóng góp của các chuyên gia và những ngưới sản xuất nước mắm truyền thống, những người chủ trương bộ tiêu chuẩn đen tối này rõ ràng định bức tử nước mắm truyền thống bằng một văn bản đóng dấu quốc huy. 
Đây thực sự là một âm mưu thâm độc phá hoại nền kinh tế và văn hóa đất nước vì lợi ích riêng của một nhóm người. Vâng, nước mắm truyền thống không chỉ là chuyện kinh tế mà còn là chuyện di sản, chuyện quốc hồn, quốc túy. 

Cần vạch mặt chí tên những ai đã bật đèn xanh và kẻ bảo trợ cho âm mưu độc ác này để Đảng và Nhà nước trừng trị đích đáng...

Đọc tiếp...

Thứ Sáu, 28 tháng 10, 2016

BBC: BÁO TẦM NHÌN BỊ ĐÌNH BẢN 3 THÁNG, VÌ MÙI NƯỚC MẮM

Bộ trưởng TT&TT Trương Minh Tuấn cũng là Phó trưởng ban Tuyên giáo.


Báo Tầm nhìn bị đình bản 
‘vì tin tức nước mắm’?

BBC
27-10-2016

Bộ trưởng Thông tin Truyền thông Việt Nam quyết định đình bản tạm thời báo điện tử Tầm nhìn vì ‘vi phạm mặc dù đã được nhắc nhở’.

Bản tin đăng trên trang web của bộ này mô tả quyết định đình bản tạm thời trong thời gian ba tháng có hiệu lực kể từ ngày 27/10/2017.
Đọc tiếp...

Thứ Tư, 26 tháng 10, 2016

Luân Lê: DẤU CHẤM CỦA MASAN

Tẩy chay sản phẩm độc hại của Masan. Nguồn: YouTube

DẤU CHẤM CỦA MASAN

FB Luân Lê
25-10-2016

Mong mọi người chia sẻ bài viết này thật rộng rãi tới cộng đồng, vì rằng, Masan đã cố tình report bài viết dưới đây của tôi vì lý do “vi phạm bản quyền”, bởi tôi đã đăng hình ảnh các sản phẩm là nước chấm, đồ ăn nhanh của hãng Masan mà được quảng cáo công khai trên các phương tiện chính thống. Có lẽ, đây là dấu chấm hết cho một thương hiệu làm ăn chưa bao giờ xứng đáng để được tôn trọng, nhất là cách họ định tiêu diệt nghề mắm truyền thống Việt, có nhiều nơi là quê hương của những vị quan chức cao cấp hiện thời, như ông Thủ tướng Chính phủ.
Đọc tiếp...

Thứ Hai, 24 tháng 10, 2016

Tin HOT: TỔNG THƯ KÝ TÒA SOẠN BÁO THANH NIÊN BỊ CÁCH CHỨC


Chiêu bài đánh nước mắm truyền thống 
của Masan và Báo Thanh niên

FB Bạch Hoàn
24-10-2016

Hiện đã xuất hiện luận điệu Tập đoàn Masan, chủ nhãn hiệu nước mắm công nghiệp Nam Ngư và Chinsu, bị tấn công trước nên mới buộc phải tự vệ. Sau đây là những cứ liệu cho thấy Masan không hề bị đánh, mà hoàn toàn chủ động tiêu diệt nước mắm truyền thông, với sự tiếp tay của báo Thanh niên.

Đọc tiếp...

LS. Lê Văn Luân: KHÔNG THỂ CHẤP NHẬN

Nhiều người tiêu dùng kêu gọi tẩy chay sản phẩm độc hại của Masan Group. Ảnh: internet

KHÔNG THỂ CHẤP NHẬN

FB Luân Lê
23-10-2016

Như theo nhiều bài báo đã đưa tin về việc hãng nước chấm Masan liên tục quảng cáo “không trung thực”, như khẳng định sản phẩm không có chất cấm thì xét nghiệm lại có chất cấm, nói sản phẩm được làm từ thịt xương hầm nhưng lại toàn chất siêu ngọt, quảng bá rằng mì Omachi làm từ khoai tây nhưng chỉ 5% thành phần là khoai tây,…
Đọc tiếp...

LỜI XIN LỖI MUỘN MÀNG CỦA BÁO THANH NIÊN

 Ảnh chụp màn hình bài báo xin lỗi của báo Thanh Niên.

Lời xin lỗi trễ của Thanh Niên

“Không người làm báo nào dám vỗ ngực cho mình giỏi, cho mình sẽ tránh được những chuyện như vậy. Nhưng, khi đã “dàn quân” theo kế hoạch để đi từng bài kết hợp trang quảng cáo với ý đồ chiến thuật rõ ràng như loạt bài nước mắm trên báo Thanh Niên thì không cần là một người trong nghề, một bạn đọc bình thường cũng không tin rằng đó là sự tình cờ“.

FB Trung Bảo
23-10-2016

Không lạc quan tới nỗi tin rằng facebook khiến ông Trương Minh Tuấn phải lên tiếng về “truyền thông bất lương” để rồi báo Thanh Niên phải gỡ bỏ những bài viết liên quan đến nước mắm và “trần tình” cùng bạn đọc nhưng rõ ràng tiếng nói của dư luận đã khiến mọi thứ khác xưa.

Đọc tiếp...